厳しくも豊かな自然に抱かれる山形の大地は、
季節ごとにさまざまな表情に変化し、その数だけ「旬」があります。
私たちはそのわずかな一瞬の光に目を向け「食で季節を楽しむ豊かさ」を、
様々な料理を通して今を生きる地域の方々に改めて提案します。
間隔を開けた座席
アルコール消毒の設置
コロナ対策の表示
季節の移ろい、食材の旬に合わせて約2ヶ月ごとにお料理の仕立てが変化する6DININGのランチ。
"今日"しかない味わいを、存分にお楽しみください。
【メインが選べるランチセット/A】 ¥1,600（税込1,760）
【メインが選べるランチセット/B】 ¥1,900（税込2,090）
【山形六季ランチコース】 ¥3,500（税込3,850） （予約制/2日前まで）
※お子様向けのお食事メニューはございません。
※食品アレルギーをお持ちの方や食べられない食材がある方は必ずご予約時にお申し出ください。（当日では対応しかねる場合や、微量ながら含まれる場合がございます）。 ※キャンセルは前日50%、当日100%のキャンセル料が発生いたします。
フレンチ料理人として10年以上の経験を積み、2017年に6DININGをオープン。若手料理人の登竜門となる料理コンテストでは複数回にわたり全国大会出場の経歴を持ち、2018年には厚生労働大臣賞を受賞。柔軟な発想のもと、地域の食材を最大限に輝かせるセンスが魅力。
〔 主な出場歴 〕
第27回トック・ドール料理コンテスト 厚生労働大臣賞受賞
第9回AJCA Culinary Challenge
第26回トック・ドール料理コンテスト
第3回AJCA日蘭友好オランダポーク料理コンテスト
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定休日
年末年始休業
〒999-2211 山形県南陽市赤湯3127-1
TEL0238-49-7842
駐車場30台完備 ［ 店舗前9台／薬王堂さま裏手21台 ］
※新店舗のため、住所や電話番号の検索では正しい場所が表示されません。
実際には、薬王堂 南陽赤湯店様（赤湯3044-1）の隣りになります。
